股票按月配资开户观察 | 乘“丰”而起的“高桂虾”，游向百亿级产业赛道

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9月28日，广东省庆祝中国农民丰收节主会场活动在肇庆高要铁岗社区举办，高要“罗氏沼虾+肉桂”组合出道的“高桂虾”成为活动“顶流”，经创意表演、趣味游戏、丰收集市、新农人推介和“媒体+”助力等环节高调出圈。

一场丰收盛会，成为高要“高桂虾”迈向百亿产业的重要跳板，推动这个占据广东70%以上市场份额的优质虾品不断实现产业升级和价值跃升，“游”出富民兴村的产业高质量发展新天地。

高要“高桂虾”成为今年丰收节广东主会场上的“顶流”。

一场丰收盛会，带火“高桂虾”品牌

在今年丰收节广东主会场，“高桂虾”成为串联起产业展示与农文旅体验的主线。在铁岗社区，除了观赏创意节目，还能体验钓虾游戏、烹饪品鲜，活动现场丰富的“虾”元素，让各地游客、采购商纷纷“种草”高要罗氏沼虾、记住“高桂虾”特色名片，促成了一笔笔消费和采购订单。

“高桂虾”创意节目是最吸睛的表演环节之一：少儿歌舞与说唱歌曲结合，用生动的艺术语言拆解产业优势，从肉桂喂养的独特工艺到肉质鲜美的口感特质，让观众直观感受“高桂虾”的与众不同。舞台附近，丰收集市里的高桂虾展区“晒”出“十二道虾味”，赢得了食客们不绝于耳的夸赞。

少儿歌舞与说唱相结合的创意节目，生动演绎“高桂虾”产业优势。

“吃虾就要吃这里的罗氏虾，能来体验钓虾捞虾吃虾，非常过瘾！”在钓虾游戏区域，游客们和村民们挤满虾塘四周，瞄准肥硕生猛的罗氏沼虾“下钩”，不出一会儿便各有收获。现场还设置烹饪体验区域，让人们吃上最新鲜、最地道的高要虾味。

钓虾游戏吸引了许多村民和游客参与体验。

一场丰收节活动，让八方游客涌入西江中下游的这片丰饶沃土，回溯高桂虾的源头，一睹城乡融合与产业兴村的动人画面。超过13万亩虾塘分布于高要的绿美乡野，每亩年产量在400公斤以上，每年为市场供应5.2万吨优质罗氏沼虾，产量产值均占全国30%以上，带活了县域经济，也红火了村民的生活。

一条产业链，带动8万从业者增收

高产优质的高桂虾，正是高要乡村振兴的一项生动成果，其在今年丰收节出圈爆火，底气源于高要近年来构建的高桂虾全产业链体系。

作为“中国肉桂名县”和“中国罗氏沼虾之乡”，高要独创“肉桂养虾”模式，在推广“茜草+冬棚”养殖的基础上，发挥肉桂作为纯天然的抗生素和防腐剂的功效，在养殖饲料中添加肉桂醛，提高罗氏沼虾的存活率、缩短养殖周期，以不断提升的产量和品质形成核心竞争力，并打造出“高桂虾”区域公用品牌，形成“地域标识+产品特质”的双重优势，打响了高要罗氏沼虾的品牌名气。

高要独创“肉桂养虾”模式，打造“高桂虾”区域公用品牌。

为继续提升产品品质，高要在原有16项养殖标准基础上，进一步完善全链条追溯体系，同时，借助鱼虾病害监测站为每一批虾苗、成虾提供“体检服务”，大幅缩短鱼虾产品病害检测时间，高效把好品质关。冷链物流配送服务的完善，则搭建起高桂虾销往大湾区市场的高速通道，只需30分钟，大湾区的消费者就能收到新鲜产品。

高要坚持以“工业化理念，产业链思维”发展罗氏沼虾产业，围绕“一园一心三基地”产业发展布局，不断补强集种苗研发、饲料供应、标准养殖、流通销售、成虾加工、农旅发展、病害检测和社会服务于一体的全产业链体系。如今，全区罗氏沼虾全产业链从业人员达8万多人，养殖户年均收入超20万元，虾塘每亩年租金涨至4500元，推动村集体经济收入大幅增加，写出了一篇篇精彩的富民兴村故事。

一次品牌跃升，带旺“土特产”销路

乘“丰”而起，“高桂虾”正逐步实现品质和品牌的进阶，作为高要“高桂”系列品牌的核心单品，它承载着高要区推动农业高质高效、农民富裕富足的先进经验。

据了解，为进一步推动打响“高桂虾”品牌，今年丰收节还推动“媒体+”行动与高要高桂虾产业深度融合，让高品质的高桂虾通过各级媒体力量打通“云端销路”，吸引全国各地市场采购，推动高桂虾实现从“卖得掉”到“卖得好”的提升，从“塘头好虾”到“知名优品”的进阶。